Ingredientes:

100gr. de pipas de girasol

un buen puñado de perejil

sal

pimienta

Elaboración:

Remojar las pipas de girasol unas horas y posteriormente enjuagarlas. Limpiar el perejil y junto con las pipas, la pimienta y la sal, triturarlo hasta que tenga la consistencia de un paté. Se puede tomar con tostaditas o con palitos de verdura (apio, zanahoria,…).