Jesús Centeno Cabrera2018-10-14T18:23:03+00:00

Project Description

Jesús Centeno se inicia en la agricultura ecológica a finales de los años ochenta, cuando decide irse al campo, como una forma de buscar alternativas.

En la finca El Pozuelo, situada en Jabugo y de unas 16 hectáreas de superficie, encontramos nogales, castaños, alcornoques y olivos, acompañados de la flora y fauna propia del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. El principal producto que Jesús comercializa son las nueces, que proceden de árboles que, aunque no son autóctonos, son muy resistentes, por lo que Jesús no realiza ningún tratamiento en su manejo. Los árboles se riegan por pie de mayo o junio a septiembre, se podan cada dos o tres años y se labran con bestias cada cuatro o cinco años. La recolección la realizan entre octubre y noviembre en nogales que pueden estar en producción unos 50 años. Jesús, con la intención de cerrar ciclos, maneja un pequeño rebaño de ovejas, unas 40 cabezas, que aportan su estiércol y ayudan al control de las hierbas mediante el pastoreo.

El hecho de vivir donde vive y la motivación de aprovechar los recursos naturales buscando el equilibrio y de ser consecuente con todo ello le llevan al manejo ecológico como alternativa; además Jesús era militante del movimiento ecologista y conocía la Asociación C.A.A.E. lo que le animó a certificarse con un organismo de control y poder ofrecer más garantía de los productos.

Podemos encontrar las nueces de Jesús Centeno en algunas tiendas y bares del Parque Natural, y también en La Ortiga y en Almocafre desde hace más de veinte años; Jesús las almacena en la finca, de forma que están disponibles para nuestro disfrute durante todo el año.