Ingredientes: - 2 manzanas- 4 huevos- 7 ½ cucharadas soperas de mermelada de melocotón o albaricoque- 9 cucharadas de azúcar- 7 ½ cucharadas de harina de repostería- 9 cucharardas de ron miel Procedimiento: Batidos los ingredientes (1 de las manzanas) en la batidora, se echan en una cacerola previamente untada de aceite. Con la otra [...]
Ingredientes: - Pasta de hojaldre (puede ser congelada)- ½ Kg. de espinacas- 1/2 docena de huevos- 1 paquete de queso rallado- 2 botellitas de crema de leche- 2 cebollas- 3 puerros- Un puñado de piñones- Retales de jamón (o bacon) Procedimiento: Sofreír la cebolla, los puerros y el jamón y cuando esté a punto añadirle [...]
Ingredientes: Para 4 personas: - 2 aguacates- 200 gramos de atún en aceite- 1 cebolleta- 100 gramos de guisante- 1 tomate (maduro)- 2 huevos duros- 1 limon- 8 hojas de lechuga romana- 1 tasa de mayonesa- 2 cucharadas salsa de tomate- 1 ramillete de perejil- sal al gusto Procedimiento: Pelar los huevos y picarlos con [...]
Ingredientes: - Verduras variadas (zanahorias, puerros, hinojo, alubias verdes, col lombarda, brécol)- Mugui-miso- Aceite de oliva- Sal marina sin refinar- AguaProcedimiento: Trocear las verduras muy menuditas. Salterarlas unos instantes en un poco de aceite de oliva y una pizca de sal marina. Añadir agua hirviendo y mantener la cocción unos 15 ó 20 minutos a [...]
Ingredientes: - 1 atado de brócoli hervidos (apenas tiernos) usamos sólo la flor, el tallo lo dejamos. Para la masa de buñuelos: - 2 yemas de huevo - 1 cucharada de vinagre- 2 cucharadas de aceite- 1 taza de cerveza o agua mineral Procedimiento: Para la masa de buñuelos: Mezclar despacio todos [...]